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Folies douces et notes salées!
Folies douces et notes salées!
  • L'atelier culinaire propose des recettes simples, rapides et d'autres plus élaborées pour innover et mettre en éveille vos papilles et celles de votre famille et vos amis! Sans oublier le plaisir des yeux!
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5 octobre 2006

Beignets de morue

Ingrédients pour 6 personnes: 400 g de morue salée 600 g de pommes de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine Brins de persils Brins de ciboulette 3 citrons Huile de friture Sel de guérande Poivre du moulin Préparation: Faîtes tremper la morue dans...
Posté par Phanie à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2006

tortillas d'aubergine et de tomate

Ingrédients pour 4 personnes: 8 oeufs 2 aubergines 6 tomates filet d'huile d'olive sel de guérande poivre blanc 4 feuilles de basilic un peu de thym frais ou séché (1 cuillère à café) Préparation: Lavez les tomates et les aubergines. Plongez les tomates...
Posté par Phanie à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2006

rouleaux de poivron-courgette-jambon de bayonn

Ingrédients pour 3 personnes:-1 grand poivron jaune-1 grand poivron rouge-1 grand poivron orange-3 tranches de jambon de bayonne-1 grosse courgette Préparation: Lavez les poivrons et la courgette. Coupez chaque poivron en trois pétales. Coupez la courgette...
Posté par Phanie à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2006

tomates confites

Ingrédients: 1kg de tomates5 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de gros selThym fraisBasilic frais 4 Gousses d'ail Préparation: Plongez les tomates dans l'eau bouillante environ 1 minutes. Plongez les dans l'eau froide, puis pelez les.Coupez...
Posté par Phanie à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2006

bouchées délices

Il s'agit de petites boules de pommes de terre et de viande, recouverte de graines de sésame, ou de cumin, ou de pavot, ou de moutarde... Ingrédients pour 24 bouchées ( 8 personnes) : 300g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 150g de viande de beufs séchée...
Posté par Phanie à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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